我在日本住 Cottage

我在日本住 Cottage

整個道東之旅，我最喜歡的住宿是在知床斜里的知床ヴィラ ホテル フリーズ （知床 Villa Hotel Freeze）。整個 Villa 是在1999年的春天，由老闆一家，花了四年時間打造，在2003 年開業。Villa 位於斜里岳山腳，被大自然環抱，身處其中可享受森林浴。全個 Villa 一共有六棟屋仔 Cottage， 建材採用北海道木材。走進屋內，有陣陣木香。小屋樸素而小巧。每間房間都極有隱私，全部有獨立露天風呂。露天風呂中設於小溪旁，可聽潺潺流水，夜裡更可看到滿天星空，非常治癒。小屋外面有一片寛廣的庭園，設有木椅，供旅客放空及眺望斜里岳。另外，又有羽毛球、飛碟、波，供住客遊玩。

當日我們住的小屋是Type A，有76m2。樓高兩層，地下一層有小小客廳、廚房、廁所、露天風呂、設有吊床的露台。而樓上一層為閣樓，有四張床。

晚餐主要有兩個選擇，分別是烤肉或涮涮鍋 (しゃぶしゃぶ)。我們當日選擇附毛蟹 risotto 

毛蟹リゾット的涮涮鍋。晚餐跟早餐都是由民宿人員用去露營的大鐵箱，盛著餐點拿到木屋。當日我們選擇在小屋平台(patio) 享用晚餐。食完就關閉小屋外壁燈，通知民宿工作人員可以來收拾餐具。

我覺得住屋仔的好處是既可被大自然環抱，但又不會像露營（camping）般原始、hardcore 。再者，住這間屋仔像溫泉旅館般，可享受「一泊二食」。煮都唔駛煮。在這裡只管盡情放空。可以到庭園走走，眺望斜野岳。或坐在小屋中的吊床，聽著潺潺流水、小鳥歌聲、蟬鳴，享受大自然的夏日交響樂。

我和朋友都非常喜歡這次住宿體驗，或者在現在這紛亂的世界中，特別想避世、想慢活，想從自然中尋回一片寧靜。如果大家都自駕，非常鼓勵大家探索這類避世住宿。

樓高兩層的森林小屋足夠四人居住

小屋採用北海道的天然木材，有陣陣木香

我超喜歡這剪影燈，完全能代表知床

上層閣樓有四張床，感覺好溫暖、舒適

小屋除附有露天風呂，還有吊床，可聽潺潺流水聲

晚餐在屋仔的平台吃，有 camping light ，非常有氣氛

晚餐有煙薰芝士、腸仔，超好味。讓我想起日劇「熏製生活」

晚餐我們選擇了涮涮鍋，份量十足

非常豐富的早餐